행복한 윰나♡

안녕하세요^^

행복한 새댁 윰나입니다♡

오늘은 신당동 떡볶이가 왜 유명해졌는지에 대해 알아보려고 합니다.

그 전에 궁중에서 발달한 떡볶이도 있었지만, 이것은 간장 양념을 베이스로 한 '궁중떡볶이'이죠.

당시 궁중떡볶이는 다양한 야채와 고기를 함께 넣고 만들던 고급요리였다고 합니다!

.

.

그렇다면 과연 지금과 같은 빨간 떡볶이는 언제부터 만들어졌을까요?

지금처럼 즐겨먹는 빨간 고추장 양념의 떡볶이는

6.25전쟁 직후에 신당동에서 마복림씨가 처음으로 만들어 팔기 시작했다고 합니다.

이 분이 원.조 떡볶이의 주인공이시죠 ㅎㅎ

이때 당시는 전쟁 직후라 먹을 게 많이 없을 때였고,

미국으로부터 밀가루 원조가 시작되면서 밀 소비가 많았는데,

(밀가루 원조가 이뤄지면서 꿀꿀이죽과 밀면 또한 개발이 되었죠!)

마복림씨가 당시 중국 음식점에서 가래떡을 실수로 자장면 그릇에 떨어뜨렸는데

그 떡의 맛이 좋아 떡에 고추장을 볶아 지금의 고추장 떡볶이를 만들어 내셨다고 합니다.

그때의 실수가 없었더라면 지금과 같은 떡볶이를 맛보지 못했겠다라는 생각을 하니 아찔해집니다.ㅎㅎㅎ

.

.

.

이처럼 우리나라 음식 중 전쟁직후에 개발된 음식들이 많은 것 같습니다.

대표적으로 꿀꿀이죽, 밀면, 부대찌개, 미숫가루, 청국장, 돼지국밥 등등으로 볼 수 있는데요.

.

.

.

지금은 워낙 주위에 먹을 것이 많고 하루종일 위가 쉴 틈이 없을 정도이고 다이어트가 필수가 된 요즘.

떡볶이의 유래를 찾아보다가 괜스레 죄송해지네요..ㅠ..

.

.

떡볶이가 전세계적으로 유명해지는 날을 기대하며 오늘 포스팅을 마칩니다.

다들 즐건 저녁 되시길 바래요! ^^

https://blog.naver.com/ssonda2002/221350595708