행복한 윰나♡

안녕하세요~

행복한 새댁 윰나입니다 ♡

다들 오늘 새벽 축구 경기 잘 보셨나요 ?

아쉽긴 했지만 우리 선수단들의 밝은 미래를 본 것 같아 기분 좋더라구요! ㅎㅎ

새벽 3시까지 경기를 보고 아침에 눈을 뜨니

오늘 날씨가 너무 좋더라구요!

그래서 밖으로 나갔습니다! ㅎㅎㅎ

덕진공원 둘러보기 / 연꽃 상황

저희가 향한 곳은 전주 덕진공원이예요!

덕진공원은 전주시민이라면 꼭 들리는 곳이죠 ? ㅎㅎㅎ

무료 개방에다가 깨끗하게 잘 정돈되어 있는 곳이라 저희부부도 자주자주 찾는 곳입니다!

(주차는 인근 전주 덕진 예술 회관에 차 세우면 돼요!-무료)

공원을 들어가면 처음 보이는 곳이예요 

벌써부터 초록초록 나무들을 보니 기분도 더 상쾌해지는 것 같아요! ㅎ

인조 연꽃들도 저희를 맞이해주네요 ?

길을 걷다보니 

은은하게 연꽃 향이 나는 것 같기도 하더라구요~~!!

그래서 설마설마 연꽃이 폈을까? 해서 분수쪽으로 걸어갔습니다!

저희가 갔을 때 

분수쇼를 막 진행하고 있더라구요!

시간을 맞춰 간 건 아니였지만 

시원하게 쏟아지는 분수쇼를 보고 있으니 제 몸도 시원해지는 것 같았어요!

분수쇼 일정이예요!

혹시라도 덕진공원을 가실 예정이 있으시다면

이왕이면 시간 맞춰 가셔서 분수쇼 보고 오시길 바랍니다~

노래에 맞춰 뿜뿜 뿜어대는 분수를 보고 있으면

갑갑하거나 답답했던 마음도 뻥뻥~ 뚫리니깐요! ㅎㅎㅎ

연꽃을 기대하고 분수대가 있는 연못으로 가니 

아쉽게도 연꽃이 만개해 있지는 않았어요!

대신에 

.

.

군데군데 요렇게 연꽃들이 하나하나 꽃을 피우고 있더라구요! 

벌써 ..

연꽃이 필때가 되었구나! 라는 계절감을 느끼며

은은하게 퍼지는 연꽃향이 너무 좋아 

소소하게 펴 있는 3-4송이었지만 너무 기분 좋았어요! ㅎㅎㅎ

(아마 7월쯤 되면 만개하지 않을까 합니다)

알집매트 캠핑매트

덕진공원에 가보면 

옹기종기 가족분들 친구분들과 함께 오셔서 

돗자리 펴고 여유를 즐기고 계시는 분들이 많아요!

그래서 이번에 장만한 알집매트 캠핑매트를 들고 갔습니다!

어디에 돗자리를 깔까 주위를 탐색하다

화장실 가까운 곳에 피기로 했어요!

알집매트 캠핑매트 두께예요!

두께가 어느정도 있어야 울퉁불퉁한 곳에 깔아도 엉덩이가 아프지 않죠!

요 정도면 만족스러워요 ㅎㅎ

알집매트 캠핑매트를 자리에 깔아보니 저희부부에겐 딱인 크기였어요!

혹시몰라 매트2개를 구입했는데

1개만 사용해도 무리없겠더라구요!

볼록볼록 엠보싱이 있어서 덕분에 엉덩이가 안아파요! ㅎㅎㅎ

자잘한 자갈밭 정도쯤은 괜찮을 것 같아요!

알집매트 캠핑매트는 폭신폭신한 감이 있어서

누웠을때 허리가 아프거나 하지 않대요! ㅎㅎㅎ

근데 저희가 자리를 잘 못 잡았는지

금세 해가 비쳐서 

소나무 있는 그늘진 곳으로 다시 자리 이동 했어요!

이런 소나무 길에 매트를 깔아보니 일반 돗자리에 비해 

벌레도 덜 올라오고 엉덩이도 덜 아팠어요!!! ㅎㅎㅎ

진짜 일반돗자리 깔다가 매트를 까니 너무 좋더라구요 ㅎㅎㅎ

무게도 가벼워서 들고다니기 편하고 단점은 없는 듯 합니다! ㅎㅎㅎ

아!

다만,

올록볼록 엠보싱 때문에 앉아있으면 금세 자국이 생기더라구요!

그래서 저희는 일반 돗자리도 하나 더 챙겨다닐까 싶었어요! ㅎㅎ

근데 ..

로은이가 불편한 기색 없이 너무 잘 있어서 그냥 알집매트 캠핑매트만 챙겨도 될 것 같기도 합니다. ㅎㅎ

오랫동안

잘 쓸 것 같은 느낌입니다! ㅎㅎㅎ

추천추천!

배가 출출 .. 한강라면 끓여보아요!

로은이 분유를 먹이고 나니 

저희도 배가 출출하더라구요!

그래서 근처 GS 25 편의점으로 갔습니다!

공원입구 쪽에 바로 보이는 편의점이예요!

간단히 요기할 것을 사러 들어갔습니다!

오잉?

이거 한강에서만 먹을 수 있는 라면 아닌가요 ? ㅎㅎㅎㅎ

반가운 나머지 오늘은 이걸 먹어야 겠다! 생각하고 라면을 골라봅니다

다양한 종류의 라면이 있어요! ㅎㅎ

편의점이니 당연하긴 하지만 ㅋㅋㅋ

저희는 오랜만에 신라면으로 골라봅니다!

야외에서 먹는 라면 굿입니다! ㅎㅎㅎㅎ

물론!

흘리거나 음식을 남기면 절대 안돼죠!! ㅎㅎ

저희는 신문지 깔고 먹고 

국물 한톨 안남기고 다 먹었어요 ㅎㅎㅎㅎ

이렇게 덕진공원에서 즐거운 휴일 잘 쉬다 갑니다!

언덕에 돗자리를 깔고 있으니 

선선한 바람이 솔솔~ 불고 너무 좋더라구요!

멀리 나가지 않더라도 

가까운 곳에서 행복을 느낄 수 있는 곳.

전주 덕진공원 어떠신가요~?

추천합니다!

안녕하세요~

행복한 새댁 윰나입니다 ♡

며칠 전

여름이 시작되는 듯 하여

집안을 뒤집어 엎었어요 ㅎㅎㅎ

옷가지 정리를 하자 싶어서

2년 안에 안입었던 옷을은 과감히 버리기로 했죠!

저희 부부는 둘다 워낙 버리는 걸 못하는 성격이라 ㅠ

이번에는 큰 맘 먹고 정리했어요!

큰 봉지 2봉지가 나왔어요!

옷은 물론이고,

한짝만 있는 신발이며,

닳은 신발, 이불 등등 온갖 잡다한 것들이 나왔어요! ㅎ

그래서 헌옷수거함에 넣을까 하다가 

예전에 천안에서 옷 수거로 7천원 정도 벌었던 걸 생각해내고

전주에도 있지 않을까? 해서 찾아보니 나오더라구요!

저희가 이번에 이용한 곳은

'헌옷천사'였어요!

전화를 드리니 

당일 수거는 힘들고 2일 뒤인 토요일 아침에 올 수 있다고 하시더라구요!

저희도 급한건 아니였기에 약속을 잡았습니다! ㅎ

전화를 끊고 나서

시간과 장소를 문자로 넣어드리니

이렇게 답장이 왔어요!

기사분 연락처를 미리 알려 주셔서

혹시 모르는 사고를 예방할 수 있어서 좋은 것 같아요!

(요즘 워낙 세상이 흉흉하다보니..ㅠ)

아무튼!

토요일 아침이 되었고 연락이 오더라구요! ㅎ

남겨주신 연락처로 미리 전화를 주셔서 더 감사했어요!

저희는 14kg이 나왔어요!

원래는 20Kg 미만일때는 방문을 하지 않으신대요 ㅠ

그래서 단가도 200원이었어요 ㅠ

(원래는 300원 정도 하는 것 같아요!)

기사님께서

웬만하면 20kg 이상일때 이용해 달라고 하셨구요,

kg는 안되지만,

그래도 짐 정리하고 나온거니 수거해드리겠다고 하셨어요ㅠㅠ

정말

수거해주셔서 너무 감사했어요 ㅎㅎㅎ

계산이 끝나고 

옷도 처리하고 돈도 받으니,

이 돈은 꼭 꽁돈 같더라구요!

너무너무 좋더라구요 ㅎㅎㅎㅎ

저희는 요걸로 

아이스크림 사는데 썼어요-

원래 꽁돈은 그날 바로 써야하는 거니깐요 ? ㅎㅎㅎ 

아무튼!

옷 정리하시고 처분하시기 힘드실때

헌옷천사 이용해보세요!

직접 방문도 해주시니 

힘들게 안 옮겨도 되고 훨씬 편했어요! ㅎ

게다가 돈도 주시니 이용 안할 이유가 없죠? ㅎㅎㅎ

전주 헌옷천사 추천합니다! ^-^

https://jjonda.tistory.com/71

안녕하세요~

행복한 새댁 윰나입니다 ♡

오늘은 GS 25 편의점 맥주 행사에 대해 안내해 드리려 합니다!

그 전에는 알지 못하다가

지난달 말에 우연히 알게되어

6월달이 되길 손꼽아 기다렸어요! ㅎㅎㅎㅎ

바로 

GS 25 편의점에서 맥주행사를 하거든요 ! ㅎㅎㅎ

세계맥주 8캔에 15,000원!!!!!!!!!!!!!!!!

기간안에 무조건 되는 게 아니고 

카드 마다 되는 요일이 따로 정해져 있어요!!!!

저는 6월 1일 되자마자 세계맥주 8캔을 사왔는데 

부족한 듯 하여 오늘 6월 7일에 다시한번 사왔어요! ㅎㅎㅎ

한사람당 월 기준으로 총 3번밖에 사용을 할 수 없기 때문에 

전 3번 꽉꽉 채울꺼예여~~~~!!!!!!!!!!!!!!! ㅋㅋㅋ

8캔에 15,000원이면 개이득 아닌가요~? ㅎㅎㅎㅎㅎ

우선 20,000원이 결제되고 다다음달인 8월달에 캐시백으로 5,000원을 돌려주는 것으로 알고있어요 ! ㅎㅎㅎ

저희는 농협체크카드를 이용했는데

농협카드 아래에 BC가  적혀 있어 

금요일인 오늘도 같은 카드로 긁었어요 ! ㅎㅎ

세계맥주 종류가 너무 다양하죠 ?

지난번에는 에델바이스 위주로 구입했는데 

오늘은 하이네켄 위주로 샀어요!

든든합니다!

로은이 재우고 맥주 한캔씩 하는게 하루 일과가 되어버렸기 때문에

8캔 이지만 다음주에 또 사러가야겠쥬? ㅎㅎㅎㅎ;;;;

계산하기 전에 GS 편의점에서 6월달에 어떤 행사를 하는지 봤는데

이게 눈에 띄더라구요 ㅎㅎㅎ

네이버페이 결제시 50% 적립이라니 엄청 싸네요!

오늘은 오빠랑 집에서 소고기 먹을 거라 

아쉽지만 다음을 기약하고 이건 패쓰했어요~ 

3일간 쉬었던 오빠가 떠난뒤 

로은이도 재우고 

헛헛한 마음을

닭다리 너겟과 하이네켄으로 달래봅니다!

Gs 25 편의점 세계맥주 할인 

놓치지 마시고 꼭! 이용하시길 바래요~

소지하고 계신 카드랑 할인되는 날짜랑 잘 봐두셨다가

5,000원 할인 꼭! 받으시길 바래요~~~

오늘은

한국과 호주와의 축구 평가전이 있는 날이예요!

세계 맥주 옆에 끼고

축구 관람 해야 겠어요!

다들 좋은 밤 되시길 바랍니다!!! ;)

https://jjonda.tistory.com/69

안녕하세요~

행복한 새댁 윰나입니다♡

로은이가 

초기 2단계 이유식을 시작한 뒤로

일주일에 한번은 꼭 이마트에 가서 고기를 구입하고 있어요.

오늘도 어김없이

남편과 로은이랑 함께 이마트에 다녀왔습니다.

오늘은 

아쉽게도

로은이 이유식에 쓸 한우(우둔살)는 세일을 하고 있지는 않았지만,

와규 40% 세일을 하고 있어

저희가 먹을 소고기도 함께 사왔어요 ㅎㅎ

플랜카드에 걸려있는 것 처럼.

현재 붙어있는 택 가격에서 40%를 추가 할인 하고 있더라구요

기간은

5월 16일~5월 22일까지!

웬만한 카드는 다 할인을 받을 수 있으니 카드 계산 하시면 될 것 같아요 ㅎㅎ

저희가 오늘 택해 온 갈비살이예요 ㅎㅎ

찍혀 있는 바코드에서 40%를 할인한 값이니

12,440원으로 푸짐한 한상 먹었어요 ㅎㅎ

주말마다 이마트에서 소고기 할인을 해 주는 덕에

요즘에는 돼지고기보다 소고기를 더 많이 먹는 것 같아요 ㅎㅎ

신선한 육질에 맛까지 더해지니

금상첨화 더군요 ㅎㅎㅎ

아참!

소고기 드실때 새송이를 통으로 구워 나중에 가로로 짤라서 드셔보세요

잘라서 구울 때와는 다른

육즙을 느끼실 수 있을거예요!!

적.극.추.천 합니다.

쌩둥맞게 왠 애호박이니 하시죠?ㅋㅋ

로은이 이유식을 만들고 남은 재료는 저희몫이기에..

기름 두른 김에

애호박전도 함께 구워봤어요 ㅎㅎ

오랜만에 먹는 애호박전이라 더 맛나게 잘 먹었어요 ㅎㅎ

로은이 덕에 엄마아빠가 입호강하는 중이랍니다^^

이유식을 만드는 게 번거롭지만

만 6개월이 되면 철분이 부족해 질 수 있다하니

매일 소고기를 넣어 영양 가득 미음 챙겨주고 있어요 ㅎㅎㅎ

한우 넣은 이유식이라 좀 더 많이 잘 ~ 먹어주길 바라지만

역시나 제가 바란다고 되어지는게 아니더라구요 ㅠ

로은이가 언능 이유식을 많이 많이 먹을 수 있는 날이 오길 바라며

포스팅 마칩니다.

다들 좋은 밤 보내세요 >,<

https://jjonda.tistory.com/46 

안녕하세요~

행복한 새댁 윰나입니다 ♡

오늘은 

로은이 이유식에 필요한 한우 안심을 사기 위해 이마트로 갔어요!

한우 정육코너를 가니 플랜카드가 크게 붙어잇더라구요!!

93경매한우!

이마트 한우 바이어가 직접 경매에 참여하여 가격을 확! 낮췄대요 !

무려 한우 1등급이

신세계포인트 적립시 30% +  KB 국민 카드를 이용시 10% 추가 할인

총 40% 할인을 하고 있더라구요!!

로은이 이유식 할 덩어리를 빼고 사진 찍은거라 크기가 작아요! 

"안심이 100g 당 13,800원인데 여기에서 추가 할인(40%)을 받아 8,270원이예요!!"

그래서 결제된 금액은 11,910원이었어요! ㅎㅎ

엄청 엄청 싼 것 같아요 ㅎㅎㅎ

큰 폭의 할인이라 

로은이 안심을 사면서 저희가 먹을 토시살도 샀어요 ! 

"토시살도 100g당 12,800원인데 추가 할인 받아 7,6730원이네요 ㅎㅎ"

덕분에 집에서 푸짐하게 소고기 먹었어요 ㅎㅎㅎ

토시살이 정말 부들부들...

한우 1등급이라 그런지 더 맛있게 느껴지네요!

새송이버섯도 통으로 구워

육즙이 줄줄줄 ㅎㅎㅎㅎ

오늘 제대로 소고기 파티 했어요 ㅎㅎㅎ

사실 육아에 치이게 되면 제때 밥을 챙겨먹는것도,

한 상 차려서 먹는 것도 쉽지 않은 게 현실인 것 같아요.... 

그래서 남편이 오는 주말은 매일 고기를 먹게 돼요 ..

몸에서 소고기나 오리고기, 삼겹살을 땡겨 하는 것 같아요 

자꾸 생각이 나더라구요 ;;

부족한 철분 채워달라고 하는 것 마냥 ... ㅎㅎㅎㅎ

남편은 타지에서 생활하기에 매일 사먹는데,

주말에도 이렇게 고기로 배를 채우게 해서 미안한 마음이 들지만...

땡기는 이 마음을 어쩔 수가 없네요 ㅠㅠ ㅎㅎㅎ

아무튼,

이건 오늘 장본 영수증이예요

혹시라도 한우의 최종 금액을 원하시는 분이 계실까 하여 올립니다.

진짜 싸죠 !!!!!??????

당장 이마트로 고고 하세요 ㅎㅎ

진짜 질도 너무 좋고 가격도 너무 좋네요 ㅎㅎㅎ

아참!

그리고 매장을 돌다보니 에델바이스라는 맥주를 팔고 있더라구요 ㅎㅎ

에델바이스 맥주 4개입 + 에델바이스 전용잔 세트로 9,400원이었어요!

시음을 해보는데, 처음에는 블랑 맥주처럼 꽃향기? 허브향?이 느껴져서 부드럽게 넘어가더라구요 

첨 먹었을때는 맥주가 아닌 것 같은 느낌에 시음해보고 걍 지나가는데,

끝향이....

입안 가득 꽃향기가 퍼지면서 상쾌한 느낌이 들더라구요 ㅎㅎ

블랑과 비슷한데 ,, 더 맛있는 느낌이예요 ㅎㅎㅎ

.

그래서 소고기와 먹기 위해 바로 구매했어요 ㅎㅎ

(전용잔이 이뻐서 구매한 것도 큰 이유네요 ㅠㅋㅋㅋ)

아이가 있어 과음을 할 수는 없지만,

맥주 한캔으로 얻는 즐거움은 꽤 .. 대단한 것 같습니다 ㅋㅋㅋㅋ

(이제는 소주를 못 마시겠어요 ㅠ  소주 끊은지 벌써 2-3년이 되버리니..

임신 준비 - 임신 - 출산 의 과정을 겪으니 금세 2-3년이 지나네요 ;;;ㅋㅋㅋㅋ )

아참!

마지막으로 이마트 휴무일 알려드려요 ㅎㅎ

5월 이마트는 전주점 5/12(일), 5/26(일) 입니다 ^^

참고하세요~~!!! 

https://jjonda.tistory.com/31

안녕하세요~

행복한 새댁 윰나입니다♡

저는 요즘 티벳 버섯 유산균 만들기에 푹 빠져있어요!

아침에 만들어 놓은 유산균과 계란 하나 딱 먹어주면 속이 든든합니다 ;)

그래서 계란 삶기를 매일 하는데..

저는 물에 소금 + 식초 + 계란을 넣고 12분 정도 삶아요 

저는 완숙을 좋아합니다 ;)

이렇게 삶는 방법말고

조금 더 쉽게 찔 수 있는 방법이 없을까 고민하다

에어프라이어로 찌는 방법 소개해드려요!

우선 냉장고에 보관되어 있는 계란을 상온에 30분-1시간 정도 놔주세요!

냉기가 있는 상태에서 에어프라이어에 돌리게 되면

계란이 터져 버릴 수 있으니 꼭! 이 단계를 거치셔야 합니다!!!

*시간이 없다면 미지근한 물에 담가 냉기를 없애주세요~

냉기가 사라진 계란을 에어프라이어 바스켓에 담아줍니다

계란을 위치 할때 너무 쎄게 내려 놓으면 깨질 수 있으니 조심조심~

저희는 에어프라이어가 처음 나왔을때 이렇게 잘 쓰게 될 줄 몰랐어요 ..

걍 시중에 싼 거로 먼저 써보자 해서 이스타 에어프라이어(2L짜리)를 구입했는데,

이럴줄 알았으면 용량이 좀 더 큰 걸로 살껄 그랬어요 .. 

에어프라이어 활용이 너무 무궁무진 하네요 ㅎㅎㅎㅎ

저는 일주일에 1-2번은 꼭 에어프라이어를 사용하는 듯 합니다.

에어프라이어 구매를 고민하시는 분들은

꼭! 용량 큰거로 준비하세요~!! ㅎㅎㅎ

온도는 180도로 맞춰주세요!

시간은 10분으로 맞췄어요.

저는 위에도 말씀드렸지만 계란은 완숙을 좋아하기 때문에 좀 더 시간을 길게 맞췄어요.

반숙을 좋아하신다면 이보다 더 짧은 시간 (7-8분 정도?)로 맞추시면 될 것 같아요!

삶은 계란은 바로 찬물에 씻어주세요!

찬물에 씻어야 계란껍질이 잘 벗겨진다는 것! 알고계시죠~? ㅎㅎ

계란껍질을 까줍니다.

계란껍질은 계란을 바닥에 놓고

위아래로 문질문질 해 주면 껍질이 정말 잘 벗겨져요!

'맛있는 녀석들'에 김민경씨가 알려주신 팁이죠 ? ㅎㅎㅎㅎ

정말 생각보다 너무 잘 까지더라구요 ㅎㅎ

에어프라이어로 계란 찌기.

성공입니다.

개인의 취향대로 시간 설정은 하시면 될 것 같아요 ㅎㅎ

냄비에 찌게 되면 불 앞에서 젓가락으로 휘휘 저어주고

불을 계속 주시하고 있어야 하는데,

에어프라이어를 이용하게 되면 

딴 일 하다가 띵! 하는 소리에 가서

꺼내주기만 하면 되니 너무 편해요 ! ㅎㅎㅎ

오늘 저녁,

에어프라이어로 계란 삶기 도전 어떠신가요? ^^

https://jjonda.tistory.com/40

안녕하세요~

행복한 새댁 윰나입니다♡

저는 결혼 전 자취 할 때 유산균을 만들어 먹었어요

아침에 밥을 챙겨 먹기는 귀찮아서 카스피해 유산균을 만들어 먹었어요!

대략.. 6개월 정도 만들어 먹다가 

장기간 여행 갈 일이 생겨 다녀오니.. 죽어있더라구요.. ㅠㅠㅠㅠ

최근!

당근 마켓에 티벳 버섯 유산균을 분양 하신다는 분이 계셔서 저렴하게 데려왔어요! ㅎㅎ

티벳 버섯 유산균은 처음 만들어 보는 거라 걱정했는데

카스피해 유산균과 크게 차이는 없더라구요!

다만, 티벳 버섯 유산균이 카스피해 유산균에 비해 시큼한 향과 맛이 좀 더 강한 것 같아요!

약통에 담겨져 있는 티벳 버섯 유산균이예요!

이렇게 작은 양이여도 꾸준하게 만들다 보면 유산균들의 수가 점점 늘어나기에 상관 없답니다!

열탕 소독한 용기에 주루룩 따라보니 몽글몽글 유산균이 보이네요! ㅎㅎ

위에 쓴 것 처럼 티벳 버섯 유산균은 살아있는 균이기때문에 오염이 되면 안돼요!

열탕 처리는 꼭 필수 이기에 분양 받으러 가기전에 미리 열탕소독 및 건조 했답니다.

그리고 티벳 버섯 유산균 및 카스피해 유산균은 쇠를 매우 싫어해요 ㅠㅠ

그래서 반드시! 꼭! 플라스틱이나 유리 그릇을 이용하셔야 해요!!!

티벳 버섯 유산균을 만들기 위해서는 우유가 필요해요!

유산균에 우유를 조로록~ (1:10)분량으로 부어 주시면 돼요!

이때 일반 우유가 좀 더 발효가 잘돼요!

칼슘 우유나 저지방, 멸균우유는 안돼요~!

보관은 직사광선이 없는 실온에 12-24시간 발효 시키면 됩니다.

(계절이나 온도에 따라 발효시간은 달라질 수 있어요,

온도가 높으면 발효가 빨라요!! ㅎㅎ)

하루가 지난 티벳 버섯 유산균이예요!

분양 받고 처음 만든 유산균이기에 혹시 몰라 아깝지만 버렸어요 ..ㅠㅠㅠ

티벳 버섯 유산균을 걸러주기 위해 소독 해둔 체에 부어 줍니다.

거른 후에 물에 살살 씻어주세요!

(( 물의 수압이 쎌 경우 티벳 버섯 유산균이 이탈할 수 있으니 조심조심~!! ))

티벳 버섯은 매일 씻어도 돼고, 2-3일에 한번 씻어도 크게 상관 없으니 횟수는 상황 봐서 해주세요!

티벳 버섯 유산균을 다시 만들어 봅니다.

깨끗하게 씻어서 물기를 살짝 제거해 준뒤 다시 우유를 부어 주세요!

티벳 버섯을 넣은 뒤 플라스틱 스푼으로 살살 저어주세요~

그래야 몽글몽글 발효가 잘 돼요 ㅎㅎ

어제 발효를 시켜보니 아직 온도가 낮은가봐요..

그래서 면포를 덮고 뚜껑은 덮질 않았어요.

발효가 좀 더 잘 되기 위해서요~!

하루가 지나 면포를 열어보니 발효가 잘 됐어요~

유산균 사이사이 고양이 눈이 보이네요..ㅎㅎ

유산균 사이 찢어진 듯한 구멍 송송 있는 부분이 있어야 발효가 잘 된거예요~!

티벳 버섯 유산균만 단독으로 먹기에는 조금 맛이 없..어요 ㅠㅠ

그래서 미리 냉동 베리를 사놨어요 ㅎㅎ

베리 종류나 바나나, 견과류가 잘 어울려요~!

완성이예요 ㅎㅎ

사먹는 것 보다 단맛이 덜 하지만 베리의 단맛이 있기에 맛있게 먹을 수 있어요 

오늘은 베리류를 넣었지만 내일은 망고나 바나나 넣어서 먹을 거예요~

반 영구적으로 티벳 버섯 유산균과 우유만 있으면 홈메이드 요거트가 되니 너무 너무 좋아요 ㅎㅎ

사먹는 요거트가 가격도 나름 비싸기 때문에

우유 비용만 들어가면 되니깐 돈도 절약되고 건강도 챙기고 1석2조네요!

티벳 버섯 유산균은 매일매일 만들면 개체수가 더 늘어나기 때문에

화초 키우듯이 키우는 재미도 있어요 ㅎㅎㅎ

*** 유산균은 내성이 생기지 않게 20일 먹고 10일 휴식기를 가지라는 설도 있고,

유산균엔 내성이 생기지는 않는다고 매일 먹어도 상관없다라는 설도 있기에..

공감 가시는 대로 드시면 될 것 같아요!ㅎㅎ

티벳 버섯 유산균 키우기 적극 추천합니다!!! ^^

https://blog.naver.com/ssonda2002/221264991343

안녕하세요~

행복한 새댁 윰나입니다♡

1월 1일을 맞이한지 엊그제 같은데.. 벌써 5월이 되었네요!

5월은 가정의 달이라 행사가 참 많죠~!?

개인적으로는 그 중에 가장 중요한 날이 5월 8일. 어버이날 인 것같아요! ^^

평소에는 전하지 못하는 말들을 할 수 있게 해주는 날이니깐요!

저희는 이번주에 시댁 행사로 대구에 내려가게 되었어요 ;)

내려 간 김에 어머님, 아버님 뵙고, 어버이날도 함께 챙겨드리고 오려고 합니다^^

그래서 무엇을 준비할까 생각하다가 아무래도

현금을 제일 좋아하실 것으로 예상되어

현금을 준비했는데요ㅎㅎ

예전엔 플라워박스에도 담아드려보고,

장미꽃에 돈을 끼워 드려보기도 했으나,

시간이 지나면 버려지기에 무용지물이 되버리더라구요..ㅠㅠㅠ

그래서 어떻게 하면 기분 좋게 받으실 수 있을까

고민고민 하다가 저희는 카네이션 방향제와 용돈 봉투를 준비했습니다.

용돈 봉투는 그냥 드리면 밋밋할 것 같아 봉투에 카네이션을 그려봤어요 ^^

어머님, 아버님께서 보시고 잠시나마 기분 좋아해주셨음 싶네요♡

카네이션 그리는 방법(출처) : http://naver.me/xJITcdDY

그럼 다들 기분 좋은 5월의 첫 주말 재밌게 보내시고

부모님들께 안부전화 하는 그런 날이 되길 바랍니다 ♡♡

https://blog.naver.com/ssonda2002/220708579503

안녕하세요~

행복한 새댁 윰나입니다♡

오늘은 즐겁게 육퇴를 하고 로은이 용품 열탕소독을 하니 벌써 이시간이네요.

오매불망 기다리던 남편이 내일이면.. 드디어 집에 오는 날이기에 

오늘은 내일 저녁 야식으로 뭐로 먹을지 고민 하다가 아무래도 치킨이 답이다 싶어요 ㅎㅎ

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근데, 갑자기 문득 치킨의 순살은 어떻게 발려지는지 ???

예전에 비둘기로 만든다, 약품으로 뼈를 녹인다는 등의 말을 들었던 기억이 있어서

이게 사실인지, 루머인지 확실하게 알아보기 위해 찾아봤습니다.

두둥!

과연 순살 치킨 어떻게 만들어지는가!?

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답은 국산 순살 치킨은 알바생의 소중한 노동력으로 발려지는 듯 합니다;;ㅋㅋㅋ

글을 찾다보니 닭 육가공 공장 알바를 해본적 있는 사람이 쓴 글이 보였어요!

그 분의 글을 일부 발췌하자면,

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" 내가 돈이 없어서 등록금 버느라 이일 저일 인생 막장 알바 많이 했는데,
정확하게 까놓고 말해서 닭 육가공 업체에서도 일했었다. 
무려 넉달이나..
마니커에 육류 공급하는 하청 공장이었는데.
내 라인이 바로 뼈없는 치킨용 순살 가공 라인이었다.
인으로 녹여? 인값은 어디 공으로 나오는 줄 아냐 ㅋㅋㅋ

교x을 위시해서 태국산 닭 쓰는데는 말할 필요도 없고,
이런 동네는 인건비 = 껌값 & 닭값 = 껌값 이라서 장난질 칠 건더기조차 없다.

하물며 국산, 우리나라 양대 계육업체인 하림, 마니커 둘 가운데서
마니커 계열에서 일한 내 경험으론, 뼈없는 치킨 순살은 니들 의심할 필요 없다는게 결론이다.

우리가 닭 해체 하면 텐더(가슴살) 먼저 떼고, 6조각(갈비2,상단2,하단2)  낸 다음에
윙(날개) 떼고, 봉(날개랑 연결된 앞다리) 떼고, 그담에 스틱(다리)떼고, 
마지막으로 다리에 연결된 허벅지 이거 살 발라내는게 바로 순살 치킨용 피스다.
글구 각 부위에서 나온 찌꺼기 살은 민치라고 하는데 이건 햄, 어묵용 재료로 따로 매입업체가
가져간다. 이것도 거의 하루 1톤 이상 나가지. 

내가 라인에서 하루 10시간동안 보통 150 마리 순살 발라냈다.
이게 일반 순살치킨용으로 계산하면 딱 50마리 정도 된다. 살이 젤 많은 부분이거등.

2차 가공업체로 가서 여기에 염지하고, 초벌 튀김옷 입혀서 치킨업체로 나가지.
그거 받아서 치킨 업소가 튀겨내는거다.

무슨 인으로 녹이고 비둘기살 쓰고 그런 거 없다.
다 나같이 월 120 받고 하루 10시간 일하는 인력 주야2교대로 돌려서 생산하는거다......"
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정말 많이 고된 작업이었던 것으로 보여지네요...ㅠㅠ

그 동안 순살을 기피했던 제 자신이 조금 죄송스럽네요ㅠㅎ

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하지만, 이런 순살 치킨은 국산 순살 외에 브라질산으로 소비 되는 게 많다고 해요 

우리나라는 브라질산 순살치킨의 소비가 거의 80%를 차지한다고 합니다.

브라질산 순살은 브라질산 닭이 거의 칠면조 크기랑 비슷하다네요!

브라질 닭이 얼마나 큰지 찾아보니.. 성인남성 허리까지 오는 엄청난 크기네요!! ㅎㄷㄷ

그래서 브라질산닭의 닭다리만 쓰인다고 합니다.

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하지만....

브라질산 닭고기를 찾다보니

일부 부도덕한 업체에서 썩은고기의 냄새를 없애기 위해 약품을 쓴

 브라질산 순살이 적발됐다 라는 뉴스도 있었는데요..ㅠㅠ

우리나라든 브라질이든 제발 먹는 것 가지고 이런 장난은 안쳤으면 싶네요!!!!

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어쨋든, 제가 처음 의문을 가지고 포스팅했던 질문에 대한 대답은 

다행스럽게도 수작업 또는 기계로 인한 뼈발림이었네요 ^^

혹시라도 저와 같은 의심을 가지고 계신 분들이 계시다면

그 의심은 고이 접어두시고 뼈있는 치킨이든, 순살이든, 맛있게 먹읍시다 !!^^

저는 언능 내일이 되길 바라며 포스팅을 마치겠습니다!

출처: https://gall.dcinside.com/board/view/?id=chicken&no=35701

https://blog.naver.com/ssonda2002/221141729030

안녕하세요^^

행복한 새댁 윰나입니다♡

오늘은 신당동 떡볶이가 왜 유명해졌는지에 대해 알아보려고 합니다.

그 전에 궁중에서 발달한 떡볶이도 있었지만, 이것은 간장 양념을 베이스로 한 '궁중떡볶이'이죠.

당시 궁중떡볶이는 다양한 야채와 고기를 함께 넣고 만들던 고급요리였다고 합니다!

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그렇다면 과연 지금과 같은 빨간 떡볶이는 언제부터 만들어졌을까요?

지금처럼 즐겨먹는 빨간 고추장 양념의 떡볶이는

6.25전쟁 직후에 신당동에서 마복림씨가 처음으로 만들어 팔기 시작했다고 합니다.

이 분이 원.조 떡볶이의 주인공이시죠 ㅎㅎ

이때 당시는 전쟁 직후라 먹을 게 많이 없을 때였고,

미국으로부터 밀가루 원조가 시작되면서 밀 소비가 많았는데,

(밀가루 원조가 이뤄지면서 꿀꿀이죽과 밀면 또한 개발이 되었죠!)

마복림씨가 당시 중국 음식점에서 가래떡을 실수로 자장면 그릇에 떨어뜨렸는데

그 떡의 맛이 좋아 떡에 고추장을 볶아 지금의 고추장 떡볶이를 만들어 내셨다고 합니다.

그때의 실수가 없었더라면 지금과 같은 떡볶이를 맛보지 못했겠다라는 생각을 하니 아찔해집니다.ㅎㅎㅎ

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이처럼 우리나라 음식 중 전쟁직후에 개발된 음식들이 많은 것 같습니다.

대표적으로 꿀꿀이죽, 밀면, 부대찌개, 미숫가루, 청국장, 돼지국밥 등등으로 볼 수 있는데요.

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지금은 워낙 주위에 먹을 것이 많고 하루종일 위가 쉴 틈이 없을 정도이고 다이어트가 필수가 된 요즘.

떡볶이의 유래를 찾아보다가 괜스레 죄송해지네요..ㅠ..

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떡볶이가 전세계적으로 유명해지는 날을 기대하며 오늘 포스팅을 마칩니다.

다들 즐건 저녁 되시길 바래요! ^^

https://blog.naver.com/ssonda2002/221350595708